Почему иногда взрываются банки с консервированными огурцами, заготовленными в домашних условиях? Предложите наиболее вероятную причину.
Вопрос посетителя
Почему иногда взрываются банки с консервированными огурцами, заготовленными в домашних условиях? Предложите наиболее вероятную причину.
Ответ эксперта
При плохой обработке сохраняются бактерии. Они начинают размножаться. В ходе их жизнедеятельности выделяется газ — и банки взрываются.
