Сколько тонн глицерина получится при омылении 3 тонн тристеарина, если выход глицерина 90% от теоретического?
Вопрос от пользователя
Сколько тонн глицерина получится при омылении 3 тонн тристеарина, если выход глицерина 90% от теоретического?
Ответ от эксперта
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(ОН)3
m(глицерина, практ.) = m(тристеарина) ∙ η ∙ M(глицерина)/M(тристеарина) =
= 3 т ∙ 0,90 ∙ 92,1 г/моль / 891,5 г/моль = 0,28 т
