Какие отделы составляют пищеварительную систему птиц? Что такое «птичье молоко»?
Вопрос пользователя
Какие отделы составляют пищеварительную систему птиц? Что такое «птичье молоко»?
Ответ эксперта
Пищеварительная система птиц начинается ротовой полости, к дну которой прикреплён подвижный язык. Слюнные железы развиты у птиц неодинаково, у некоторых почти от-сутствуют.
У ряда птиц длинный пищевод образует расширение — зоб, где пища накапливается и начинает перевариваться. Пищевод ведёт в тонкостенный двухкамерный желудок. В железистом отделе пища подвергается воздействию секрета пищеварительных желёз. Вслед за железистым располагается толстостенный мускульный отдел желудка, выстланный плотной рогоподобной кутикулой. Здесь пища перетирается специально проглоченными птицей камешками. Тонкий отдел кишечника относительно длинный. В петле двенадцатиперстной кишки лежит поджелудочная железа. Задняя кишка укорочена и открывается в клоаку. Так называемое «птичье молоко» — это жирное творожистое вещество, выделяемое из стенок зоба в период гнездования, которым птицы (например, голуби) кормят своих птенцов.
