В холодильник, в котором поддерживается температура 0 °С, поместили две бутылки — одну с водой, другую с молоком. Замерзнет ли какое-нибудь из этих веществ? Почему?
Вопрос пользователя
В холодильник, в котором поддерживается температура 0 °С, поместили две бутылки — одну с водой, другую с молоком. Замерзнет ли какое-нибудь из этих веществ? Почему?
Ответ эксперта
Ни одно из веществ не замерзнет, вода — т.к. несмотря на то, что 0°С -температура кристаллизации воды, она не будет замерзать, т.к. она должна отдать еще часть энергии, чтобы затвердеть. Молоко — т.к. у него большая плотность, чем у воды, поэтому его температура кристаллизации ниже, чем 0°С.
