В каких областях практической деятельности человека нашли широкое применение ферменты?
Вопрос пользователя
В каких областях практической деятельности человека нашли широкое применение ферменты?
Ответ эксперта
В медицине, при производстве лекарств и витаминов, в виноделии и хлебопечении, при производстве пищевых концентратов.