Как наблюдать процесс образования крахмала при фотосинтезе? Учёные выяснили, что при фотосинтезе образуется растворимый в воде
Вопрос от пользователя
Как наблюдать процесс образования крахмала при фотосинтезе? Учёные выяснили, что при фотосинтезе образуется растворимый в воде сахар, позже сахар превращается в нерастворимый в воде крахмал — запасное вещество. При необходимости крахмал опять превращается в сахар, а сахар используется в клетках как источник энергии. В учебниках обычно описывается следующий опыт, доказывающий образование крахмала в фотосинтезирующем листе.
1. Комнатное растение (например, пеларгонию) выдерживают в темноте трое суток.
2. Затем его выставляют на свет, плотно прикрыв четверть листа алюминиевой фольгой с обеих сторон.
3. Через день срезают этот лист, помещают на 2 минуты в кипяток.
4. Затем погружают этот лист в горячий спирт (в спирте лист обесцвечивается, так как хлорофилл растворяется и переходит в спирт).
5. Лист ополаскивают водой и заливают раствором иода. Синеет не весь лист, а лишь та его часть, которая не была укрыта фольгой.
Вывод: для образования крахмала нужен свет. За три дня жизни в темноте листья израсходовали запасы крахмала, позже под фольгой новый сахар не образовывался, а значит, не из чего было образоваться крахмалу. 1. Сообрази, зачем лист окунали в кипяток.
2. Какой результат можно ожидать от опьгга, в котором лист, сорванный с дерева на улице, подвергнут операциям 3 и 4 из описанного эксперимента?
Ответ от эксперта
1. Лист окунули в кипяток для разрушения стенок клеток, чтобы в дальнейшем удалить из них хлорофилл(обесцветить лист) и увидеть при обработке йодом крахмал
2. Весь лист будет окрашен йодом в синий цвет, т.к. на свету образуется крахмал. Лист на дереве не был прикрыт фольгой, поэтому он весь окрасится.
