Что такое полноценные и неполноценные белки?
Вопрос пользователя
Что такое полноценные и неполноценные белки?
Ответ эксперта
Пищевые белки, содержащие все необходимые человеку аминокислоты, называются полноценными. Это главным образом белки животного происхождения. Пищевые белки, не содержащие каких — либо незаменимых аминокислот, называются неполноценными.
