Что такое Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структура белка
Вопрос пользователя
Что такое Первичная, вторичная, третичная и четвертичная структура белка
Ответ эксперта
Первичная – последовательность аминокислотных остатков в полипептиде; вторичная — а-спиральные участки и в-структурные образования, удерживающиеся водородными связями между СО- и NН-группами, участвующими в образовании пептидных связей; третичная – глобулярная укладка полипептидной цепи, удерживается S-S связями между остатками цистеина, гидрофобных, электростатических и водородных связей; четвертичная – ассоциация нескольких полипептидов в единую структуру.
