Что такое витамины? Какова их роль в организме?
Вопрос пользователя
Что такое витамины? Какова их роль в организме?
Ответ эксперта
Витамины — историческое название большой группы физиологически активных веществ, которые поступают в организм с пищей в очень малых количествах и без которых наша жизнь невозможна.
Биологическая роль витаминов в организме важна и разнообразна. Среди самых значимых функций можно перечислить следующие:
• поддержание работы обмена веществ;
• ускорение всех химических реакций;
• обезвреживание свободных радикалов и канцерогенов.
