Чем отличаются ферменты от неорганических катализаторов?
Вопрос от пользователя
Чем отличаются ферменты от неорганических катализаторов?
Ответ от эксперта
1) Ферменты — вещества белковой природы. 2) Каждый фермент ускоряет только одну химическую реакцию. 3) Ферменты ускоряют химические реакции в сотни тысяч и миллионы раз. Это в десятки к сотни тысяч раз быстрее, чем при использовании неорганического катализатора. 4) Ферменты активны только при определенных условиях — температуре и кислотности среды, не повреждающих структуру белка.
