Почему ферменты слюны, активные в ротовой полости, в желудке свою активность не проявляют?

Вопрос от пользователя

Почему ферменты слюны, активные в ротовой полости, в желудке свою активность не проявляют?

Ответ от эксперта

1) в ротовой полости щелочная реакция среды, именно в ней и проявляют активность ферменты слюны; 2) в желудке реакция среды кислая, поэтому ферменты слюны неактивны

image_pdfСкачать ответimage_printРаспечатать решение

Добавить комментарий

Похожие вопросы от пользователей