Почему сливки на молоке быстрее отстаиваются в холодном помещении, чем в теплом

Вопрос пользователя

Почему сливки на молоке быстрее отстаиваются в холодном помещении, чем в теплом

Ответ эксперта

Потому что при низкой температуре частицы жира менее подвержены влиянию окружающих молекул, т. к. скорости их движения ниже, они легко могут «слипаться», притягиваясь друг к другу

image_pdfСкачать ответimage_printРаспечатать решение

Добавить комментарий

Похожие вопросы от пользователей