Почему при разрезании яблока поверхность разреза становится влажной?
Вопрос от пользователя
Почему при разрезании яблока поверхность разреза становится влажной?
Ответ от эксперта
1) При разрезании нарушается целостность клеток.
2) Повреждаются вакуоли и из них вытекает клеточный сок