Почему, пока жидкость не кипит, пузырьки пара, образующиеся у горячего дна сосуда, поднимаясь вверх, снова уменьшаются в размере?
Вопрос пользователя
Почему, пока жидкость не кипит, пузырьки пара, образующиеся у горячего дна сосуда, поднимаясь вверх, снова уменьшаются в размере?
Ответ эксперта
Пока жидкость не кипит, пузырьки пара, поднимаясь вверх, попадают в более холодные слои воды, уменьшаются в размерах, т.к. содержащиеся в них пары конденсируются, и под действием силы тяжести опускаются обратно.
