ПДК акролеина в воздухе рабочей зоны составляет 0,2 мг/м3. В рабочем помещении столовой площадью 25 м2 и высотой потолка 2,8 м в
Вопрос от пользователя
ПДК акролеина в воздухе рабочей зоны составляет 0,2 мг/м3.
В рабочем помещении столовой площадью 25 м2 и высотой потолка 2,8 м в процессе длительной тепловой обработки жира в воздух выделилось 21 мг акролеина. Определите и подтвердите расчётами, превышает ли концентрация акролеина в воздухе данного помещения значение ПДК. Предложите способ, позволяющий снизить концентрацию акролеина в помещении.
Ответ от эксперта
1. Найдём объём помещения:
V = 25 м2 • 2,8 м = 70 м3
2. Найдём концентрацию акролеина в данном помещении:
С (акролеина) = 21 мг / 70 м3 = 0,3 мг/м3
3. Данное значение концентрации акролеина в помещении превышает ПДК. Понизить концентрацию акролеина поможет организация вентиляции в помещении, а также регулярная замена жира.
Ответ: C(акролеина) = 0,3 мг/м3, превышает ПДК.
