Охарактеризуйте строение макромолекул крахмала
Вопрос пользователя
Охарактеризуйте строение макромолекул крахмала
Ответ эксперта
Крахмал построен из повторяющихся элементарных звеньев — остатков циклической формы глюкозы. Для крахмала характерны макромолекулы линейной и разветвлённой структуры.