Основными источниками углеводов для детей-аллергиков должны стать овощи и фрукты субпродукты, хлеб грубого помола
Вопрос посетителя
Мясо ребенку рекомендуется давать
(*ответ*) с 5 мес.
с 10 мес.
в 6-7 мес.
с 7 мес.
Наиболее богаты фосфором продукты
(*ответ*) яичный желток, мясо, рыба, сыр, овсяная и гречневая крупа
рыба, творог, мясо, зелень петрушки, яйцо
яичный желток, субпродукты, рыба, сыр, творог
мясо, рыба, яйцо, сыр, творог
Наиболее высокая потребность в белке наблюдается у детей
(*ответ*) раннего возраста
школьного возраста
от 7 до 13 лет
от 3 до 7 лет
Наиболее полезной является
(*ответ*) каменная, морская и иодированная соль
поваренная, морская и йодированная соль
каменная и иодированная соль
морская и иодированная соль
Наиболее полезны в детском питании яйца в следующем виде
(*ответ*) сваренные всмятку
сваренные в мешочек
сваренные вкрутую
омлет из яиц
Наиболее удачное сочетание кальция и фосфора в следующих продуктах
(*ответ*) в молоке, молочных продуктах, овощах
в овощах, фруктах, молоке
в кисломолочных продуктах, мясе, рыбе
в рыбе, молоке и молочных продуктах
Наиболее ценными считаются
(*ответ*) молочные жиры
жиры, входящие в состав рыбы
растительные жиры
жиры, входящие в состав мяса
Наибольшее количество иода содержится
(*ответ*) в рыбе
в сыре
в молоке
в зерне
Недостаток йода в организме приводит к заболеваниям
(*ответ*) щитовидной железы
аллергии
печени
почек
Несоблюдение режима питания приводит
(*ответ*) к заболеваниям у детей
к выработке многих вредных привычек
к формированию отрицательных черт личности, в частности, к недисциплинированности, неорганизованности и т.д.
к потере аппетита
Объем первого прикорма составляет ………. чайные ложки
(*ответ*) 1-3
3
2-4
2
Овощи целесообразно использовать в начале еды в виде холодных блюд, закусок и салатов потому, что
(*ответ*) они усиливают перистальтику кишечника и выделение пищеварительных соков
очень нравятся детям
создают, в сочетании с другими блюдами, ощущение сытости
моментально утоляют голод
Оптимальная температура при жарке
(*ответ*) 125-170 градусов
160 градусов
170-200 градусов
100-120 градусов
Оптимальной температурой при варке продуктов, создающей благоприятные условия для переваривания пищи ребенком, является следующая
(*ответ*) 96-107 градусов
95-125 градусов
110-120 градусов
80-100 градусов
Организм получает углеводы
(*ответ*) преимущественно из продуктов растительного происхождения
главным образом из продуктов животного происхождения
из продуктов как животного, так и растительного происхождения
из продуктов животного происхождения
Основное место в питании детей раннего возраста отводится
(*ответ*) овощам, фруктам, ягодам, зелени
молоку и кисломолочным продуктам, мясу и мясным продуктам
мясу, рыбе, яйцам
кашам, картофелю, бобовым
Основной пищей для детей всех возрастов, по мнению диетологов, должны стать
(*ответ*) овощи, особенно сырые
мясо и рыба
кисломолочные продукты
молоко и молочные продукты
Основной целью кулинарной обработки продуктов питания является
(*ответ*) сделать пищу вкусной, легкоусвояемой, максимально сохранить в ней основные питательные вещества
сделать пищу легкоусвояемой детским организмом, чтобы облегчить работу пищеварительной системы
максимально сохранить основные питательные вещества пищи
придать пище приятный внешний вид, приятный вкус и запах, вызвать у ребенка аппетит
Основные питательные вещества делятся на группы
(*ответ*) пять основных
четыре основные
шесть основных
три основные
Основным методом лечения при ожирении является
(*ответ*) строгое и систематическое соблюдение специальной диеты
правильное, рациональное питание
обеспечение достаточной двигательной активности
соблюдение правильного режима питания
Основными источниками углеводов для детей-аллергиков должны стать
(*ответ*) овощи и фрукты
субпродукты, хлеб грубого помола
гречневая и овсяная каша
молоко и кисломолочные продукты
Ответ эксперта
Мясо ребенку рекомендуется давать
(*ответ*) с 5 мес.
с 10 мес.
в 6-7 мес.
с 7 мес.
Наиболее богаты фосфором продукты
(*ответ*) яичный желток, мясо, рыба, сыр, овсяная и гречневая крупа
рыба, творог, мясо, зелень петрушки, яйцо
яичный желток, субпродукты, рыба, сыр, творог
мясо, рыба, яйцо, сыр, творог
Наиболее высокая потребность в белке наблюдается у детей
(*ответ*) раннего возраста
школьного возраста
от 7 до 13 лет
от 3 до 7 лет
Наиболее полезной является
(*ответ*) каменная, морская и иодированная соль
поваренная, морская и йодированная соль
каменная и иодированная соль
морская и иодированная соль
Наиболее полезны в детском питании яйца в следующем виде
(*ответ*) сваренные всмятку
сваренные в мешочек
сваренные вкрутую
омлет из яиц
Наиболее удачное сочетание кальция и фосфора в следующих продуктах
(*ответ*) в молоке, молочных продуктах, овощах
в овощах, фруктах, молоке
в кисломолочных продуктах, мясе, рыбе
в рыбе, молоке и молочных продуктах
Наиболее ценными считаются
(*ответ*) молочные жиры
жиры, входящие в состав рыбы
растительные жиры
жиры, входящие в состав мяса
Наибольшее количество иода содержится
(*ответ*) в рыбе
в сыре
в молоке
в зерне
Недостаток йода в организме приводит к заболеваниям
(*ответ*) щитовидной железы
аллергии
печени
почек
Несоблюдение режима питания приводит
(*ответ*) к заболеваниям у детей
к выработке многих вредных привычек
к формированию отрицательных черт личности, в частности, к недисциплинированности, неорганизованности и т.д.
к потере аппетита
Объем первого прикорма составляет ………. чайные ложки
(*ответ*) 1-3
3
2-4
2
Овощи целесообразно использовать в начале еды в виде холодных блюд, закусок и салатов потому, что
(*ответ*) они усиливают перистальтику кишечника и выделение пищеварительных соков
очень нравятся детям
создают, в сочетании с другими блюдами, ощущение сытости
моментально утоляют голод
Оптимальная температура при жарке
(*ответ*) 125-170 градусов
160 градусов
170-200 градусов
100-120 градусов
Оптимальной температурой при варке продуктов, создающей благоприятные условия для переваривания пищи ребенком, является следующая
(*ответ*) 96-107 градусов
95-125 градусов
110-120 градусов
80-100 градусов
Организм получает углеводы
(*ответ*) преимущественно из продуктов растительного происхождения
главным образом из продуктов животного происхождения
из продуктов как животного, так и растительного происхождения
из продуктов животного происхождения
Основное место в питании детей раннего возраста отводится
(*ответ*) овощам, фруктам, ягодам, зелени
молоку и кисломолочным продуктам, мясу и мясным продуктам
мясу, рыбе, яйцам
кашам, картофелю, бобовым
Основной пищей для детей всех возрастов, по мнению диетологов, должны стать
(*ответ*) овощи, особенно сырые
мясо и рыба
кисломолочные продукты
молоко и молочные продукты
Основной целью кулинарной обработки продуктов питания является
(*ответ*) сделать пищу вкусной, легкоусвояемой, максимально сохранить в ней основные питательные вещества
сделать пищу легкоусвояемой детским организмом, чтобы облегчить работу пищеварительной системы
максимально сохранить основные питательные вещества пищи
придать пище приятный внешний вид, приятный вкус и запах, вызвать у ребенка аппетит
Основные питательные вещества делятся на группы
(*ответ*) пять основных
четыре основные
шесть основных
три основные
Основным методом лечения при ожирении является
(*ответ*) строгое и систематическое соблюдение специальной диеты
правильное, рациональное питание
обеспечение достаточной двигательной активности
соблюдение правильного режима питания
Основными источниками углеводов для детей-аллергиков должны стать
(*ответ*) овощи и фрукты
субпродукты, хлеб грубого помола
гречневая и овсяная каша
молоко и кисломолочные продукты
