Определите массу глюкозы, расщепленной молочнокислыми бактериями, если ими было образовано 135 г молочной кислоты. Какое максимальное
Вопрос от пользователя
Определите массу глюкозы, расщепленной молочнокислыми бактериями, если ими было образовано 135 г молочной кислоты. Какое максимальное количество АТФ (моль) могло синтезироваться в клетках молочнокислых бактерий?
Ответ от эксперта
— Найдем химическое количество синтезированной молочной кислоты:
М (С3Н6О3) = 12 × 3 + 1 × 6 + 16 × 3 = 90 г/моль. n (С3Н6О3) = m : М = 135 г : 90 г/моль = 1,5 моль.
— Суммарное уравнение молочнокислого брожения:
С6Н12О6 + 2АДФ + 2Н3РО4 → 2С3Н6О3 + 2АТФ
Для образования 2 моль молочной кислоты необходимо расщепить 1 моль глюкозы. Значит, для образования 1,5 моль молочной кислоты нужно расщепить 1,5 : 2 = 0,75 моль глюкозы.
— Рассчитаем массу глюкозы:
М (С6Н12О6) = 12 × 6 + 1 × 12 + 16 × 6 = 180 г/моль. m (C6H12O6) = n × M = 0,75 моль × 180 г/моль = 135 г.
Примечание: массу глюкозы можно установить и без расчетов, достаточно обратить внимание на состав молекул глюкозы и молочной кислоты (С6Н12О6 = 2С3Н6О3). Поэтому масса глюкозы равна массе образовавшейся молочной кислоты.
— Определим количество синтезированной АТФ. При расщеплении 1 моль глюкозы синтезируется 2 моль АТФ. Следовательно, в результате расщепления 0,75 моль глюкозы могло синтезироваться 0,75 × 2 = 1,5 моль АТФ.
Примечание: химическое количество АТФ можно установить и без составления пропорции, поскольку из уравнения видно, что n (АТФ) = n (С3Н6О3).
Ответ: молочнокислые бактерии расщепили 135 г глюкозы и при этом могли синтезировать 1,5 моль АТФ.
