Объясните значение термина «жиры» с точки зрения органической химии.
Вопрос пользователя
Объясните значение термина «жиры» с точки зрения органической химии.
Ответ эксперта
Жиры — природные вещества, основной частью которых является глицериды, по химическому строению представляющие собой сложные эфиры.