Лабораторная работа Кристаллические включения в растительной клетке Цель: Убедиться в существовании и разнообразии кристаллических
Вопрос пользователя
Лабораторная работа Кристаллические включения в растительной клетке
Цель: Убедиться в существовании и разнообразии кристаллических включений щавелевокислого кальция в растительных клетках.
Материалы и оборудование: Лист алоэ, сухая чешуя луковицы лука репчатого, нарезанная и выдержанная в спирте или смеси спирта с глицерином (для удаления из чешуи воздуха, который мешает просмотру), предметные и покровные стекла, препаровальная игла, пипетка, стакан с водой.
Ход работы:
Выдавите немного сока из листа алоэ на предметное стекло. Рассмотрите при малом увеличении микроскопа отдельные иглы кристаллов щавелевокислого кальция и их скопления из 3-5 и более игл. Зарисуйте увиденное.
Поместите кусочек подготовленной чешуи лука на предметное стекло в каплю воды.
Рассмотрите при малом увеличении микроскопа одиночные прямоугольные или квадратные кристаллы, которые могут срастаться в сложные кристаллы. Зарисуйте одиночные и сложные кристаллы.
Ответ эксперта
Выводы: О значении кристаллических включений, их разнообразии и видовой специфичности.
Ответ. Образование включений вызвано избыточным накоплением некоторых продуктов обмена веществ в определенных участках клетки в вакуоли, гиалоплазме, различных органеллах, реже в клеточной стенке. Эти вещества часто выпадают в осадок в аморфном виде или в форме кристаллов — включений.
Кристаллы, содержащиеся в растениях, чаще всего состоят из оксалата кальция и имеют разную форму. Друзы — шаровидные образования, состоящие из многих мелких сросшихся кристаллов (в клетках корневищ, коры, корки, черешков и эпидермы многих растении), Рафиды — — игольчатые кристаллы, соединенные в пучки. Кристаллический песок — скопление множества мелких одиночных кристаллов (в чешуе лука). Как правило, друзы встречаются у двудольных растений, а рафиды у однодольных. Встречаются одиночные кристаллы более простых и сложных комбинационных форм. Кристаллы, имеющие форму сильно вытянутых призм, называют стилоидами. Стилоиды находятся в клетках по одному. Обычно они покрыты очень тонкой оболочкой. Клетки с кристаллами расположены среди клеток мезофилла или образуют кристаллоносную оокладку вокруг проводящих пучков или группы волокон. Включения имеют определенную форму и хорошо видны в световой микроскоп. По наличию тех или иных включении, их форме и распределению можно отличить одни виды, роды и семейства растении от других, поэтому они часто служат важным диагностическим признаком при анализе лекарственного растительного сырья.
