Какова роль макро- и микроэлементов в жизнедеятельности организма?
Вопрос пользователя
Какова роль макро- и микроэлементов в жизнедеятельности организма?
Ответ эксперта
Кроме органических человек должен получать с пищей минеральные вещества, которые необходимы для различных физиологических процессов. В зависимости от потребности в них минеральные вещества делятся на макроэлементы. Макроэлементы — это элементы, которых довольно много в организме и потребностей в их соединениях довольно высоки. А содержание в организме натрия, калия и кальция зависит нормальная работа нервных и мышечных клеток. Кальций и фосфор входят в состав скелета. Кальций и магний регулирует активность клеточных ферментов. Сера входит в состав белков. Хлор важный компонент внеклеточной жидкости. Микроэлементы нужны организму в небольших количествах, однако они также являются незаменимыми. Важнейшие из них железо — входит в состав гемоглобина и некоторых ферментов, участвующих в процессах окисления; медь и цинк, необходимы для работы многих ферментов; кобальт, составной элемент витамина B12; йод, необходим для синтеза гормонов щитовидной железы; фтор, входит в состав костной ткани и зубной эмали; к микроэлементам также относится хром молибден и селен. В больших дозах многие микроэлементы сильные яды.
