Каким опытом можно доказать, что желудочный сок переваривает белки лишь в кислой среде?

Вопрос пользователя

Каким опытом можно доказать, что желудочный сок переваривает белки лишь в кислой среде?

Ответ эксперта

Желудочный сок сам имеет кислотный рН. Если довести рН до нейтрального или щелочного, то есть более 6 — переваривание белков уже прекратится.

image_pdfСкачать ответimage_printРаспечатать решение

Добавить комментарий

Похожие вопросы от пользователей