Какие химические реакции происходят в организме с белками и жирами?
Вопрос пользователя
Какие химические реакции происходят в организме с белками и жирами?
Ответ эксперта
Белки в пищеварительной системе расщепляются на отдельные аминокислоты, из которых каждый организм строит свойственные ему белки. Жиры в организме под влиянием ферментов расщепляются на глицерин и карбоновые кислоты, которые затем поступают в клетки тканей, в которых организм синтезирует свойственные ему жиры.
