Какие условия необходимо соблюдать при хранении семян, плодов, корнеплодов, клубней и почему?
Вопрос пользователя
Какие условия необходимо соблюдать при хранении семян, плодов, корнеплодов, клубней и почему?
Ответ эксперта
Для семян необходимо сухое, холодное помещение. Влажность семян должна составлять не более 13%. Такие условия снижают жизнедеятельность семян и продлевают срок их хранения.
Корнеплоды и картофель необходимо убрать до заморозков и просушить перед хранением.
Плоды также необходимо хранить в сухом прохладном помещении, иначе могут начать портиться и плесневеть. В целом это относится ко всем овощам, фруктам, семенам. В деревнях, например, для этого отлично подходили глубокие погреба.
