Для производства цукатов фрукты несколько часов выдерживают в сахарном сиропе с массовой долей сахара 60%. Рассчитайте массу сахара и
Вопрос от пользователя
Для производства цукатов фрукты несколько часов выдерживают в сахарном сиропе с массовой долей сахара 60%. Рассчитайте массу сахара и массу воды, которые необходимы для приготовления 3 кг такого сиропа.
Ответ от эксперта
1. Найдём массу сахара:
mсахара = mсиропа • w (сахара) = 3 кг • 0,6 = 1,8 кг
2. Найдём массу воды, необходимую для приготовления заданного раствора:
m = 3 кг — 1,8 кг = 1,2 кг.
Ответ: масса сахара составит 1,8 кг, масса воды равна 1,2 кг.
