Для приготовления маринадов вместо уксуса можно использовать 0,25%-ый раствор лимонной кислоты. Рассчитайте массу лимонной
Вопрос от пользователя
Для приготовления маринадов вместо уксуса можно использовать 0,25%-ый раствор лимонной кислоты. Рассчитайте массу лимонной кислоты и массу воды, которые необходимы для приготовления 400 г такого раствора.
Ответ от эксперта
1. Найдём массу лимонной кислоты в 400 г 0,25 %-го раствора сахара:
mк-ты = mр-ра • wк-ты = 400 г • 0,0025 = 1 г
2. Найдём массу воды, необходимую для приготовления заданного раствора:
M = 400 г — 1 г = 399 г.
Ответ: масса лимонной кислоты составит 1 г, масса воды равна 399 г.
