Два ученика поспорили. Один утверждал, что живая кость содержит больше минеральных солей, а второй полагал, что в ее состав входит больше
Вопрос пользователя
Два ученика поспорили. Один утверждал, что живая кость содержит больше минеральных солей, а второй полагал, что в ее состав входит больше органических веществ. Как вы думаете, кто из них прав?
Ответ эксперта
Не правы оба ученика. Больше всего (50%) содержит воды живая кость. В ее состав входит 21,8% минеральных солей, 12,5% белков и 17,7% жиров и углеводов
