Дайте характеристику состава пищевой промышленности и объясните размещение отраслей?
Вопрос пользователя
Дайте характеристику состава пищевой промышленности и объясните размещение отраслей?
Ответ эксперта
В состав пищевой промышленности входят мукомольно-крупяная, мясная, рыбная, сахарная, хлебопекарная, плодоовощная. Размещение предприятий пищевой промышленности основано на учете их конкретных особенностей.
Предприятия, производящие скоропортящуюся и нетранспортабельную продукцию, размещают в районах ее потребления.
Предприятия, перерабатывающие нетранспортабельное и не выдерживающее длительного хранения сырье, размещают в зонах производства этого сырья (предприятия консервной, молочной, винодельческой, рыбной и других отраслей).
В районах сырьевых баз размещают и предприятия, отличающиеся особой сырьеемкостью производства. К ним относятся сахарные заводы, маслобойные предприятия.
