В чем измеряется пищевая и энергетическая ценность пищи? А) В граммах Б) В калориях В) В килограммах Г) В джоулях

Вопрос от пользователя

1. В чем измеряется пищевая и энергетическая ценность пищи?
А) В граммах Б) В калориях В) В килограммах Г) В джоулях
2. По технологии приготовления уха относится к:
А) Прозрачным супам Б) Заправочным супам В) Супам-пюре Г) Сладким супам
3. Какое блюдо относится к национальной русской кухне?
А) Борщ Б) Щи В) Гаспачо Г) Харчо
4. Назовите буквенное обозначение мерки полуобхват талии:
А) Ди Б) Дтс В) Ст Г) Оп
5. Как называется воротник в виде оборки из ткани или кружев?
А) Хомут Б) Жабо В) Поло Г) Гольф
6. По способу приготовления тесто может быть:
А) Дрожжевым Б) Густым В) Воздушным Г) Пресным
7. Какие овощи перед фаршированием бланшируют?
А) Картофель Б) Перец В) Огурцы Г) Капусту для голубцов
8. Какие мерки записываются в полном размере?
А) Длина спины до талии Б) Окружность бедер В) Окружность под грудью Г) Длина рукава
9. Верны ли следующие утверждения?
1. Ширину плеча (Шп) измеряют от основания шеи до плечевой точки.
2. При построении чертежей необходимо знать не только мерки фигуры человека, но и величины прибавок.
А) Верно только 1 Б) Верно только 2 В) Оба верны Г) Ни одно не верно
10. Выберите верную последовательность технологии раскладки выкройки на ткани.
А) Разложить мелкие детали, приколоть мелкие детали, обвести по контуру, разложить крупные детали, приколоть крупные детали, обвести по контуру, определить лицевую сторону ткани, разметить припуски на обработку
Б) Разложить крупные детали, разложить мелкие детали, приколоть крупные детали, приколоть мелкие детали, обвести детали по контуру, разметить припуски на обработку, определить лицевую сторону ткани, сколоть ткань булавками
В) Определить лицевую сторону ткани, сколоть ткань булавками, разложить крупные детали, разложить мелкие детали, приколоть крупные детали, приколоть мелкие детали, обвести детали по контуру, разметить припуски на обработку
Г) Определить лицевую сторону ткани, сколоть ткань булавками, разложить мелкие детали, приколоть мелкие детали, обвести по контуру, разложить крупные детали, приколоть крупные детали, обвести по контуру, разметить припуски на обработку