В чем заключается сходство брожения и клеточного дыхания? Чем брожение отличается от клеточного дыхания?
Вопрос посетителя
В чем заключается сходство брожения и клеточного дыхания? Чем брожение отличается от клеточного дыхания?
Ответ эксперта
Сходство:
— Относятся к процессам энергетического обмена: расщепляются сложные органические вещества, высвобождается заключенная в них энергия и происходит синтез АТФ.
— Представляют собой многостадийные ферментативные процессы.
— Это окислительно-восстановительные процессы (сопровождаются окислением ПВК, восстановлением и окислением НАД и т.д.)
— До момента образования ПВК процессы брожения и клеточного дыхания протекают одинаково.
Различия:
— Разный энергетический выход. Из расчета на 1 моль глюкозы: 2 моль АТФ в результате брожения и 38 моль АТФ в результате полного расщепления глюкозы при клеточном дыхании.
— Конечные продукты брожения – различные органические вещества (за исключением СО2), в которых заключен значительный запас энергии. Продукты аэробного расщепления глюкозы – Н2О и СО2.
— Для клеточного дыхания (аэробного) необходим О2, а для брожения – нет.
— У эукариот заключительный (кислородный) этап клеточного дыхания протекает в митохондриях. Брожение осуществляется в цитоплазме клеток.
…и (или) другие существенные признаки.
