В организационной структуре управления гостиницами в мировой гостиничной индустрии с 50-х гг XX в утвердились две основные
Вопрос посетителя
_ – отрасль, индустрия, объединяющая ряд различных организаций и предприятий, занимающихся организацией отдыха туристов и предоставляющих потребителям разнообразные услуги
(*ответ*) Туризм
_ организационная структура управления наиболее эффективна в условиях наукоемких производств, характеризующихся частой сменой объектов разработки и внедрения, высокими уровнями квалификации кадров и творческого потенциала
(*ответ*) Матричная
Проектная
Бригадная
Функционально-штабная
_ – персонал, создающий обслуживание по типу конвейера, когда мнение гостей вообще не учитывается
(*ответ*) «Гастрофабрика»
«Замороженные»
«Дружеский хаос»
«Приемщики»
_ – это один из этапов процесса управления, на котором определяются цели любой туристской структуры, а также методы их достижения
(*ответ*) Планирование
Организация
Контроль
Оперативная диагностика
_ – это совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения целей
(*ответ*) Метод управления
_ организационная структура управления представляет собой синтез линейной и функциональной структур, так называемый «шахтовый» принцип
(*ответ*) Линейно-функциональная
Линейная
Линейно-дивизиональная
Функционально-штабная
_ организационная структура управления характеризуется тем, что во главе каждого производственного или управленческого подразделения находится руководитель, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками
(*ответ*) Линейная
Функциональная
Линейно-дивизиональная
Функционально-штабная
_ продукции или услуг – это деятельность по подтверждению соответствия продукции или услуг установленным требованиям
(*ответ*) Сертификация
_предполагают передачу оперативного контроля над туристской фирмой или над какой-то фазой ее деятельности специалистам другой фирмы за определенную плату
(*ответ*) Управленческие контракты
Соглашений о франчайзинге
Лизинговые контракты
Факторинговые контракты
_связи – это движение информации между линейными руководителями (лицами, отвечающими за деятельность организации или ее структурных подразделений)
(*ответ*) Линейные
Функциональные
Вертикальные
Горизонтальные
Активное слушание предполагает акцентирование внимания на следующих аспектах:
(*ответ*) расположить к себе собеседника
(*ответ*) реагировать на информацию, предоставляемую собеседником
(*ответ*) подталкивать собеседника к поиску собственного решения
(*ответ*) заканчивать беседу обобщением, резюмирующим всю полученную информацию
исключить дезинформацию
исключить несовместимость точек зрения
В _ фирмы входят с целью согласования и координации усилий для решения отдельных задач
(*ответ*) стратегические союзы
глобальные объединения
общественные объединения
экономические альянсы
В контексте деятельности туристической фирмы _ выражает смысл ее существования
(*ответ*) миссия
В организационной структуре управления гостиницами в мировой гостиничной индустрии с 50-х гг XX в утвердились две основные модели организации гостиничного дела: модели _ и _
(*ответ*) Ритца
(*ответ*) Уильсона
«Палас отеля»
Ригонни
Ответ эксперта
_ – отрасль, индустрия, объединяющая ряд различных организаций и предприятий, занимающихся организацией отдыха туристов и предоставляющих потребителям разнообразные услуги
(*ответ*) Туризм
_ организационная структура управления наиболее эффективна в условиях наукоемких производств, характеризующихся частой сменой объектов разработки и внедрения, высокими уровнями квалификации кадров и творческого потенциала
(*ответ*) Матричная
Проектная
Бригадная
Функционально-штабная
_ – персонал, создающий обслуживание по типу конвейера, когда мнение гостей вообще не учитывается
(*ответ*) «Гастрофабрика»
«Замороженные»
«Дружеский хаос»
«Приемщики»
_ – это один из этапов процесса управления, на котором определяются цели любой туристской структуры, а также методы их достижения
(*ответ*) Планирование
Организация
Контроль
Оперативная диагностика
_ – это совокупность приемов и способов воздействия на управляемый объект для достижения целей
(*ответ*) Метод управления
_ организационная структура управления представляет собой синтез линейной и функциональной структур, так называемый «шахтовый» принцип
(*ответ*) Линейно-функциональная
Линейная
Линейно-дивизиональная
Функционально-штабная
_ организационная структура управления характеризуется тем, что во главе каждого производственного или управленческого подразделения находится руководитель, наделенный всеми полномочиями и осуществляющий единоличное руководство подчиненными ему работниками
(*ответ*) Линейная
Функциональная
Линейно-дивизиональная
Функционально-штабная
_ продукции или услуг – это деятельность по подтверждению соответствия продукции или услуг установленным требованиям
(*ответ*) Сертификация
_предполагают передачу оперативного контроля над туристской фирмой или над какой-то фазой ее деятельности специалистам другой фирмы за определенную плату
(*ответ*) Управленческие контракты
Соглашений о франчайзинге
Лизинговые контракты
Факторинговые контракты
_связи – это движение информации между линейными руководителями (лицами, отвечающими за деятельность организации или ее структурных подразделений)
(*ответ*) Линейные
Функциональные
Вертикальные
Горизонтальные
Активное слушание предполагает акцентирование внимания на следующих аспектах:
(*ответ*) расположить к себе собеседника
(*ответ*) реагировать на информацию, предоставляемую собеседником
(*ответ*) подталкивать собеседника к поиску собственного решения
(*ответ*) заканчивать беседу обобщением, резюмирующим всю полученную информацию
исключить дезинформацию
исключить несовместимость точек зрения
В _ фирмы входят с целью согласования и координации усилий для решения отдельных задач
(*ответ*) стратегические союзы
глобальные объединения
общественные объединения
экономические альянсы
В контексте деятельности туристической фирмы _ выражает смысл ее существования
(*ответ*) миссия
В организационной структуре управления гостиницами в мировой гостиничной индустрии с 50-х гг XX в утвердились две основные модели организации гостиничного дела: модели _ и _
(*ответ*) Ритца
(*ответ*) Уильсона
«Палас отеля»
Ригонни
