В каком растворе — горячем или холодном — быстрее просаливаются огурцы? Почему
Вопрос пользователя
В каком растворе — горячем или холодном — быстрее просаливаются огурцы? Почему
Ответ эксперта
В горячем. С увеличением температуры воды скорость молекул увеличивается, а при более высокой температуре диффузия происходит быстрее